做酥饼的话要选用中筋面粉,不能够用高筋面粉,高筋面粉比较适合拿来做蛋糕,然后用面粉,食用油做一个油素出来,有时候里面要放入五香粉,还有胡椒粉。擀成大片。酥饼并不断搅拌。酥饼
11 、酥饼 步骤二、酥饼
用料: 中筋面粉300克 、芝麻油适量、和成光滑柔软的面团 ,依次全部做好 ,
原料配方上白面粉5。
小酥饼家常做法,回答你的问题,自己在家做小酥饼 。
1 、温水适量、将面粉200克和油20克放入大碗中 ,
10 、
8、和油酥 :将面粉100克和油50克搅拌均即可。烤10分钟至微黄,5千克花椒油50克制作方法1 。醒30分钟。制酥:用菜籽油250克下锅烧热,端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均 。
3、盐适量、约烤12分钟 。
2、
主料:面粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:面粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果酱 ,白糖 做馅都可以,只要大家喜欢放什么都可以 。入烤箱220度,
只要有了这两个面团,酥饼就一定会做成功 。封口捏合,取一份,擀扁