จึงพักไว้หลายเดือนเพื่อให้เกิดการหมัก เมื่อเสร็จสิ้นแล้วจะกรองส่วนผสมที่ได้จนเหลือน้ำสีน้ำตาลใส ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารและกลิ่นหอมแรง น้ำปลานี้เต็มไปด้วยสารอาหารและแร่ธาตุสำคัญที่พบในปลาและอวัยวะของปลา รวมถึงไอโอดีนและสารอื่นๆ ที่บำรุงต่อมไทรอยด์ และวิตามิน 

กันมาหลายงวด พี่เห็ดพาลงใต้ไปยัง วัดเจดีย์ จังหวัดนครศรีธรรมราช ที่มี “ไอ้ไข่” กุมารทองรูปไม้แกะสลักใ

ยกระทงและนางนพมาศทางน้ำ วันที่ 15 พฤศจิกายน 2567 งานสีสันแห่งสายน้ำ มหกรรมลอยกระทง ปี ๒๕๖๗ จั