Edirne’ye gelen bir ziyaretçi Selimiye’yi gördükten sonra çoğunlukla bir kafede oturup çay içiyor ve şehri terk ediyor. Ama şehrin kadim ticaret dokusunu taşıyan üç çarşı — Bedesten, Arasta ve Alibey Çarşısı — bu kısa programın dışında kalıyor. Osmanlı ticaret mimarisinin yüzyıllık katmanları arasında dolaşmak, turistik alışverişten çok farklı bir deneyim sunuyor. Bedesten: Osmanlı Kapalı Çarşısının … Devamını oku
Tekirdağ’da bir çiftçi, 2022’de 80 dönüm ayçiçeği tarlasını organik sertifikasyona geçirdi. İki yıllık dönüşüm sürecinde (sertifika için konvansiyonelden organik üretime geçişte zorunlu bekleme) geliri düştü, masrafları arttı. 2025’te ise organik ayçiçeği yağı ihracat fiyatı konvansiyonel ürünün 2,8 katına çıktı. Bu çiftçinin hikâyesi, Trakya’daki organik tarım dönüşümünün hem fırsatını hem riskini özetliyor. Rakamlar: Trakya’da Organik Tarımın … Devamını oku
Edirne’deki bir kasap dükkânında ciğer kavurma kokusu, yanı başındaki fırından taze açma çıkıyor; ötede birisi tarhana çorbası söylüyor. Bu sahne sıradan bir Anadolu kasabası tablosu gibi görünebilir, ama içinden baktığınızda her tabak biraz farklı bir coğrafyanın izini taşıyor. Trakya mutfağı, Balkan göçlerinin, Osmanlı saray geleneğinin ve yerli üretimin katmanlı bir bileşimi. Göç Mutfağı: Nereden Geliyor … Devamını oku
Edirne’nin Merkez ilçesinde bir çiftçiyle konuştuğunuzda “sığır sayısı azaldı, maliyet arttı, süt fiyatı yetmiyor” duyacaksınızdır büyük olasılıkla. Bu tablo tek bir çiftliğin sorunu değil; Trakya’da küçük ve orta ölçekli süt üretiminin son on yıldaki genel seyri bu yönde. Ama bölgede hâlâ ciddi üretim var ve neden önemli olduğunu anlatmak gerekiyor. Trakya’nın Süt Üretimindeki Yeri Edirne, … Devamını oku
İzmir ya da Bozcaada adını duyunca şarap aklınıza gelir hemen. Ama Türkiye’nin en köklü bağ kültürlerinden biri Trakya’da; hem de merkezi İstanbul’a iki saaten kısa bir mesafede. Tekirdağ ve Kırklareli’nin killi toprakları, Balkan kökenli üzüm çeşitleriyle buluşunca ortaya farklı bir karakter çıkıyor. Trakya’da Bağcılık: Kısa Tarih Bölgede asma kültürünün Traklar dönemine kadar uzandığı biliniyor; Romalılar … Devamını oku
Her yıl Mayıs başında Edirne’nin Sarayiçi bölgesi, Tunca kıyısı boyunca kurulan ateşlerin dumanıyla dolar. Roman toplulukları için bu gece yılın en önemli gecesidir: Kakava Şenliği, yani Hıdırellez’in eşiğinde kutlanan bahar bayramı. Kakava Ne Zaman, Nerede Kutlanır? Şenlik her yıl 5-6 Mayıs gecesi başlar; Hıdırellez’in öncesine denk gelir. Edirne Belediyesi’nin de katıldığı resmi etkinlik Sarayiçi’nde düzenleniyor, … Devamını oku
Türkiye’nin ayçiçeği üretiminin yüzde sekseninden fazlası Trakya’dan çıkar. Edirne, Kırklareli ve Tekirdağ ovalarında Haziran sonu geldiğinde sarı bir dalgayı izliyorsunuzdur yollardan: o görüntünün arkasında on yıllara dayanan bir tarımsal altyapı var. Ama son birkaç sezonda üreticiler bazı gerçeklerle yüzleşmek zorunda kaldı. Neden Trakya? Ayçiçeği, yazın kurak geçen, geçirimsiz taban katmanlı topraklarda iyi verim verir. Trakya’nın … Devamını oku
Trakya’da endüstriyel mirasın modern üretim teknikleriyle birleştiği yolculuğu keşfedin. Sürdürülebilirlik, dijitalleşme ve yatırım teşvikleri ile bölgenin sanayi geleceği.
Trakya’da kentsel dönüşüm ve sürdürülebilir kentleşme projelerinin detayları, gelecekteki hedefleri ve bölgeye etkilerini keşfedin.
Dijital çağda toplumsal değişim, sosyal etkileşimler, kuşaklararası farklar ve teknolojinin insan psikolojisi üzerindeki etkilerini keşfedin.